Chili con Chocolate
Chili mit Schokolade
Der Clou ist die Tafel hochwertiger Schokolade
Ingridients
2 Onions
2 pc aioli
200g soy granulate
1 Chili
Vegetable stock
Soy souce
1 Glas dry red wine
1 can kidney beans
1 can corn
1 tsp cumin
1 tsp salt
1 tsp black pepper
1 ds tomato pureé
1 chocolate with 70% cacao
Sour cream
Zutaten
2 Zwiebeln,
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
200g Sojaschnetzel
1 Chilischote
Gemüsebrühe
Sojasauce
1 Glas trockenen Rotwein
1 Ds Kidneybohnen
1 Ds Mais
Kreuzkümmel
Salz
Schwarzer Pfeffer
1 Ds Tomatenmark
1 Ds stückige Tomaten
1 Tafel Schokolade 71% Kakao
Saure Sahne